안희정 406

道농기원, 전국 최초 ‘생리활성 우수 향토음식 66품목’ 선정

최근 웰빙열풍을 타고 자연식품과 전통 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 전국 지자체로서는 최초로 충남대표 생리활성 우수 향토음식이 선정돼 향토음식 산업화의 토대가 마련됐다. 충남도농업기술원은 지난 2010년부터 3년간의 연구 끝에 고혈압과 통풍, 항산화 등 생리활성..