보령 학교급식점검단, 관내 46개교 점검활동 개시

보령교육지원청(교육장 장형주)은 8일 보령교육지원청 학교급식 담당자, 보령시청 보건위생담당 공무원과 4개교의 학부모등으로 구성된 학교급식점검단 사전협의회를 실시했다.

학교급식점검단은 오는 11일부터 6월 14일까지 관내 유.초.중.고.특수학교 46교를 대상으로 상반기 학교급식 위생.안전 점검에 들어가며, 학교급식 현장을 불시에 방문해 급식시설, 종사자의 위생관리, 식품의 구매.검수.조리.배식과 청소 등 급식 전 과정에 관한 위생상태 등을 점검하게 된다.

특히, 올해부터는 간이세균측정기(ATP측정기)를 활용해 조리 종사자의 손과 급식기구에서 세균수를 측정하는 등, 현장에서 즉시 오염 정도를 파악하여 위생관리 및 올바른 손씻기에 대한 지도 점검을 할 계획이다.