충발硏 주관, 국내 처음 시도하는 사업으로 공주서 첫 오픈
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31일 충남 공주시 ‘시장정육점식당’에 충청남도 로컬푸드 외식업체 대표명칭인 ‘미더유’가 처음으로 불을 밝혔다.
이 식당은 지난해 말 ‘충남도 로컬푸드 인증 외식업체’(이하 ‘미더유 인증식당’)로 선정돼, 이날 ‘미더유’ 상징물 점등식을 갖게 됐다.
현재까지 ‘미더유 인증식당’은 인증업체 7곳, 예비업체 4곳, 유통업체 1곳 등 총 12곳이 지정됐다.
이 사업을 주관하고 있는 충남발전연구원은 앞으로 지속적인 ‘미더유 인증식당’ 홍보활동을 통해 인지도를 확대시키는 한편, 지역농산물 사용 외식업체의 발굴․참여를 늘려간다는 계획이다.
충발연 박진도 원장은 “미더유 인증식당은 충남도의 3농혁신의 일환으로서 ▲지역농산물 소비 활성화, ▲향토음식문화 계승, ▲안전한 먹거리 제공 등을 목적으로 국내에서 처음으로 시행되었다.”면서 “로컬푸드 관련 네트워크를 조직하여 우수 지역농산물 공동구매, 상호경쟁, 사회봉사활동 등도 함께 펼칠 예정”이라고 밝혔다.
한편, ‘미더유 인증식당’은 충남발전연구원 충남농어업6차산업화센터(www.cdi6.re.kr, T.041-840-1215)에서 상시 접수받고 있다.
<충남 '미더유 인증식당' 현황>
미더유 인증 업체 |
주 소 |
대표 |
전화번호 |
등급 |
가야수랏간 |
충남 예산군 덕산면 가루실길 |
이혜영 |
041-337-3790 |
★★★★★ |
고수록 |
충남 서천군 비인면 선도리 |
황요순 |
041-952-1928 |
★★★★★ |
대웅식당 |
충남 공주시 우성면 옥성리 |
유선호 |
041-852-6707 |
★★★★★ |
㈜친환경식품축산농업회사법인(사랑한소) |
충남 논산시 내동 |
박덕섭 |
041-732-0235 |
★★☆☆☆ |
시장정육점식당 |
충남 공주시 금성동 |
김자경 |
041-855-3074 |
★★★☆☆ |
진악산뜰농가맛집 |
충남 금산군 금산읍 계진리 |
박순애 |
041-751-1809 |
★★★★★ |
팥거리 콩쥐팥쥐 |
충남 계룡시 두마면 두계리 |
오세화 |
042-841-8888 |
★★★★☆ |
|
|
|
|
|
미더유 예비업체 |
주 소 |
대표 |
전화번호 |
비고 |
다래원 |
충남 공주시 금성동 |
장래현 |
041-855-5518 |
예비 |
미당 |
충남 당진시 합덕읍 석우리 |
송영수 |
041-362-1500 |
예비 |
퓨전일식해상공원 |
충남 공주시 금성동 |
한상희 |
041-857-9595 |
예비 |
서동한우 |
충남 부여군 부여읍 관북리 |
유인신 |
041-835-7585 |
예비 |
|
|
|
|
|
지역농산물 유통업체 |
주 소 |
대표 |
전화번호 |
비고 |
공생공소 |
충남 공주시 우성면 옥성리 |
배연근 |
070-4400-9841 |
|
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